acompañamiento

Ensalada de Atún con Pimiento

  

Ingredientes:
2 latas de atún
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
½ cebolla perla
½ cucharita de culantro picado bien finito
mayonesa al gusto

Preparación:
Lavar bien los pimientos sacando las pepas
Picar sumamente pequeño y finito los pimientos y la cebolla
Poner en un recipiente el atún
Agregar sobre el atún los pimientos, la cebolla, el culantro y la mayonesa
Mezclar todo muy bien

Esta sabrosa ensalada es muy sana para nuestra alimentación puede servirse sola o si gusta hacer unEnsalada con Vegetales y Mayonesa

                                 

Es una receta muy sencilla y fácil de realizar

Ingredientes:
2 tazas de alverja tierna
2 zanahorias
1 pimiento rojo
½ taza de aceitunas cortadas en redondo
mayonesa al gusto

Preparación:
Lave bien la zanahoria y la alverja
Cocine hasta que esté suave
Pique la zanahoria en cuadrados pequeños
El pimiento lave bien desechando las pepas, y corte en cuadrados pequeños
En un recipiente coloque la zanahoria, la alverja y la mayonesa al gusto mezcle bien
Luego ponga las aceitunas y el pimiento rojo adorne con unas hojas de perejil

Si desea puede servirse con un pedazo de pollo o pescado.