Champiñones

         Champiñones con Jamón

Te presentamos la popular receta para hacer Champiñones con Jamón, uno de los revueltos de más éxito para preparar los champiñones. Lee la receta con detenimineto

Ingredientes:

. Jamón serrano, 125 gramos                                  

. Champiñones, 1/2 kg

. Media cebolla

. Vino blanco

. Perejil

. Sal.                                                                                               

Como Prepararlo

Propiedades del Champiñon

Los champiñones destacan por ser una de las setas más populares, y en definitiva más consumidas en muchas casas no solo de España, sino también de otros países.

En el caso del champiñón común (también conocido con el nombre de champiñón de París) se caracteriza por presentar un sombrero redondo y ligeramente aplanado en su parte superior, de color rosado al pardo oscuro.

Respecto a las propiedades de los champiñones, no hay duda que desde un punto de vista nutricional destacan por su altísimo contenido en proteínas de buena calidad y agua (contiene cerca de un 95% de agua).